Podróże z anteną - Pafos na Cyprze

dodano: 2023-05-26 15:12
autor: Anita Kaźmierska | źródło: SAT Kurier 3-4/2023

Miasto Pafos, liczące ponad 35 tys. mieszkańców, położone jest w południowo-zachodniej części Cypru. To stolica dystryktu o tej samej nazwie i jedno z najważniejszych miast wyspy. Zasłynęło m.in. jako ośrodek kultu greckiej bogini Afrodyty. Prawdziwymi skarbami Pafos są odkryte podczas wykopalisk mozaiki podłogowe sprzed kilkunastu stuleci oraz tak zwane Grobowce Królewskie – nekropolia dostojników z czasów hellenistycznych i rzymskich. Charakterystycznym zabytkiem Pafos jest też niewielki zamek stojący na portowym wybrzeżu.

Kuchnia

Zacznę od sera halloumi, który jest moim ulubieńcem (można go bez problemu kupić w Polsce). Najczęściej jem go na ciepło z ogniska podczas beskidzkich wędrówek. Halloumi to cypryjski ser półtwardy, biały, najczęściej wytwarzany z mieszanki mleka owczego, koziego i krowiego. Cechuje się dużą elastycznością i co ważne nie topi się podczas smażenia. W cypryjskich sklepach spożywczych dostępna jest cała gama różnorakich serów halloumi.
 
Kuchnia cypryjska wyróżnia się dużą liczbą dań mięsnych, głównie z jagnięciny, wieprzowiny czy drobiu, rzadziej wołowiny. Pomimo faktu, że Cypr jest wyspą, dania rybne nie są zbyt popularne. Mięso jest zwykle grillowane lub smażone, z warzywami i przyprawami.

Najpopularniejszym dodatkiem jest chleb. Często spotykane dania podawane z chlebem to gyros, kebab, suwlaki, w połączeniu na przykład z sosem tzatziki.

Podobnie jak w kuchni arabskiej, tureckiej i greckiej, szeroko rozpowszechniony na Cyprze jest meze. Jest to zestaw przekąsek, które dzięki dużej liczbie składników można podawać jako danie główne.

Ze słodyczy są to m.in.: pączki loukoumades, galaretka lokum, ciasto revani z kaszy manny, smażona tulumba czy popularna baklawa. Do picia: ajran – słony napój z jogurtu i wody, a z napojów alkoholowych: brandy, tradycyjna ziwania o zawartości alkoholu 45%, piwo (lokalny browar KEO) lub wino deserowe Commandaria.

Anteny i telewizja

Telewizja na Cyprze została uruchomiona w 1957 r. przez Kypriaki Radiofoniki Ypiresia (dziś Radiofoniko Idryma Kyprou – RIK, lub Cyprus Broadcasting Corporation – CyBC). Cypryjska telewizja przeszła na nadanie w kolorze w 1982 r., natomiast od 1 lipca 2011 r. nadaje cyfrowo.

Dziś RIK oferuje cztery kanały telewizyjne: RIK1, RΙΚ2, RΙΚ HD, RIK Sat oraz cztery stacje radiowe: Proto, Deftero, Trito i Classic.
 
W Pafos emisja naziemna RIK1, RIK2 i greckiego ERT World prowadzona jest na k. 33 z nadajnika w miejscowości Episkopi.
 
Z satelity Eutelsat Hot Bird 13B (13°E) można odbierać w sposób niekodowany RIK Sat HD na tp. 50 (11,727 GHz, pol. V, SR: 29900, FEC: 3/4; DVB-S2/8PSK). Jest on dostępny również z satelitów Hellas Sat na 39°E, jednak tylko w wersji SD.
 
Na Cyprze można też korzystać z greckiej płatnej platformy satelitarnej Nova, a także takich lokalnych sieci kablowych i OTT, jak Cytavision, Epic, Primetel czy Cablenet.
 
W Pafos można obserwować mnóstwo parabolicznych anten satelitarnych. Częste „wyposażenie” dachu to właśnie taka antena (ale są też mniejsze, offsetowe) plus charakterystyczny dla tego regionu zbiornik na wodę.

Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone. Dalsze rozpowszechnianie artykułu tylko za zgodą wydawcy.

• Jak działa last minute?
• Cypr: Olimbos - najwyższy szczyt gór Troodos
• Podróże z anteną - Barcelona
• U wrót najwyższego szczytu Pirenejów
• Podróże z anteną: Wyspa Zakynthos

Więcej z kategorii Europa

HOLLEX.PL - Twój sklep internetowy