Sałatka śledziowa ze śliwkami od Adeli

dodano: 2014-03-05 13:20 | aktualizacja: 2024-03-21 14:29
autor: Anna Kawalec | źródło: satkurier.pl

Prezentujemy sałatkę śledziową ze śliwkami w occie. Recepturę na nią otrzymaliśmy od pani Adeli z Bochni, która przygotowywała ją na ostatki, czyli tzw. „śledziówkę”. Sałatka ta jest szybka w wykonaniu i bardzo pyszna. Jak przygotować sałatkę śledziową ze śliwkami na ostatki i nie tylko?

Jak przygotować sałatkę śledziową ze śliwkami?

Składniki:

• 12 płatów śledziowych (matjas) w oleju
• 3 jabłka
• 3 cebule czerwone
• 1 słoik śliwek w occie
• 1 mała śmietana
• 3-4 łyżki majonezu
• 2-3 łyżeczki cukru

Sposób wykonania:

Płaty śledziowe kroimy w pasy 1-2 cm.
 

Jabłko i cebulę kroimy w kostkę, natomiast śliwki pestkujemy i kroimy na ćwiartki jak widać poniżej.
 

Gdy wszystkie składniki są już pokrojone, przygotowujemy sos śmietanowo - majonezowy, dodając do niego cukier.
Wlewamy do sałatki i mieszamy.

Uwaga: nie dodajemy soli ani pieprzu

Przekładamy sałatkę do salaterki i dekorujemy według własnego uznania. Na foto poniżej dekoracja ze śliwek w occie (potrzebny był drugi słoik śliwek).
 

Życzymy smacznego !

Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone. Dalsze rozpowszechnianie artykułu tylko za zgodą wydawcy.

• Pieczony pstrąg w masie solnej z musztardą, jałowcem i koperkiem
• Pikantny sos paprykowo-pomidorowy
• Sałatka z mniszka z łąki
• Bananowiec - tort lub placek
• Sałatka z pora, jakiej nie znasz

Więcej z kategorii Kącik kulinarny

HOLLEX.PL - Twój sklep internetowy