Kącik kulinarny

Pieczony pstrąg w masie solnej z musztardą, jałowcem i koperkiem

2014-08-27: Masa solna jest w tym przepisie na pieczonego pstrąga tylko tworzywem, a nie przyprawą, gdyż pod wpływem bardzo wysokiej temperatury masa w momencie twardnieje, tworząc skorupę. Tym samym odcina pstrąga od żaru piekarnika i tworzy w środku parową osłonę.

Pikantny sos paprykowo-pomidorowy

2014-08-16: Pikantne pasty lub sosy warzywne, których głównymi składnikami są pomidory i papryka, znane są w wielu krajach, szczególnie na Bałkanach, pod takimi nazwami jak ajvar, lutenica, pindżur, zacuscă, kyopolou, biber salçası, ajika i muhammara. Jak przygotować pikantną pastę paprykowo-pomidorową?

Sałatka z mniszka z łąki

2014-06-03: Prezentujemy przepis na ciekawą w smaku sałatkę z liści mniszka lekarskiego zebranych na łące. Jak przygotować sałatkę z liści mniszka lekarskiego?

Bananowiec - tort lub placek

2014-04-16: Przedstawiamy ciekawy przepis tortu lub placka z bananów. Bananowiec to bardzo pyszny i lekki torcik, szczególnie uwielbiany przez dzieci. Jak przygotować lekki bananowiec?

Sałatka z pora, jakiej nie znasz

2014-04-04: Wydaje się, że sałatka z pora to klasyka wśród sałatek, ale podobno ile kucharek, tyle sposobów jej przygotowania. Prezentujemy prosty przepis na sałatkę z pora. Jak przygotować smaczną sałatkę z pora?

Sernik gotowany od Ani

2014-03-24: Przedstawiamy kolejny przepis nadesłany przez naszą Czytelniczkę - Anię. Przepis na sernik gotowany jest banalnie łatwy i szybki. Jak przygotować sernik gotowany?

„Krakersiak” - placek bez pieczenia

2014-03-10: Ciekawy przepis na - placek bez pieczenia. Wykonanie tego placka jest bardzo łatwe i szybkie. Placek może powstać w czasie 1 godziny. Nade wszystko „Krakersiak” jest bardzo pysznym, lekkim plackiem na każdą okazję. Jak przygotować pyszny placek bez pieczenia?

Tort orzechowy „Genowefa”

2014-03-08: Proponujemy skorzystać z przepisu na tort orzechowy, który nadesłała Czytelniczka. To przepis jej mamy, Genowefy. Tort jest troszkę inny, niż zwykle się to robi. Upieczony jest z samych białek pozostałych po pączkach - pulchny i smaczny. Jak przygotować tort orzechowy z masą adwokatową i czekoladową?

Żurek postny z suszonymi grzybami

2014-03-05: Prezentujemy przepis na pyszny żurek postny. Danie łatwe w wykonaniu, mogą je wykonać osoby, które nie mają żadnego pojęcia o gotowaniu. Dobry żurek, oprócz dobrego smaku jest bardzo zdrowy. Jak przygotować postny żurek z suszonymi grzybami?

Sałatka śledziowa ze śliwkami od Adeli

2014-03-05: Prezentujemy sałatkę śledziową ze śliwkami w occie. Recepturę na nią otrzymaliśmy od pani Adeli z Bochni, która przygotowywała ją na ostatki, czyli tzw. „śledziówkę”. Sałatka ta jest szybka w wykonaniu i bardzo pyszna. Jak przygotować sałatkę śledziową ze śliwkami na ostatki i nie tylko?

reklama