Sok z jeżyn to najsilniejszy antyoksydant

dodano: 2020-09-22 20:45 | aktualizacja: 2020-12-25 19:38
autor: Marta Sochacka | źródło: satkurier.pl

Sok z jeżyn to wspaniały środek dla naszego zdrowia. Przede wszystkim wzmacnia odporność i chroni przed chorobami sezonu jesienno – zimowego. Jeżyny to jeden z najsilniejszych antyoksydantów na naszej planecie, co powoduje, że są składnikiem wielu diet antynowotworowych. Dzięki zawartości wielu witamin i minerałów nazywane są owocami zdrowia i młodości. Witamina E zawarta w tych owocach pomaga zachować młody wygląd skóry. Witamina K pełni tak ważne funkcje w organizmie, że obecnie jej podawanie zalecane jest nawet noworodkom.

satkurier.pl

Prosimy o wyłączenie blokowania reklam i odświeżenie strony.

W jeżynach zawarte jest bogactwo witamin z grupy B oraz magnez, fosfor i potas. Witamina C oraz E w jeżynach przyczynia się do zmniejszenia groźby zwyrodnienia plamki żółtej oka.

Mnie można pominąć faktu, że jeżyny zawierają bardzo dużo błonnika, który ogranicza wchłanianie tłuszczów. Dzięki tej właściwości naczynia krwionośne są mniej narażone na miażdżycę, a serce jest zdrowsze. Spożywanie soku z jeżyn sprzyja dbaniu o zgrabną figurę. Wzmaga bowiem przemianę materii, co znakomicie przyspiesza znikanie tkanki tłuszczowej i nadmiernych kilogramów.

W lecznictwie wykorzystywane są także liście jeżyn. Napar z nich skutecznie zatrzymuje biegunkę. Można wykorzystać także wywar z liści. Pomoże nam w razie przeziębienia. Szybko też ulży, gdy rozłoży nas grypa.

Trudno przecenić zdrowotne zalety jeżyn. Warto wykorzystywać je w rożnej postaci. Na pewno rewelacyjnie sprawdzi się sok z jeżyn.

Przepis na sok z jeżyn:

świeżo zerwane jeżyny umyć na sicie
przełożyć do garnka i dosypać cukru wg uznania - jeżyny wymagają go trochę więcej niż słodkie owoce
przykryć garnek czystą ściereczką i odstawiam na całą noc
następnego dnia garnek postawić na ogniu i zagotować sok
przełożyć gorący sok do wymytych słoików
dokładnie zakręcić i odstawić wierzchem do dołu

Sok z jeżyn przygotowany w ten sposób zachowuje wszystkie swoje zdrowotne wartości i przez całą zimę będzie chronił przed zachorowaniem. Nie bez znaczenia jest również to, że w zimowe dni przywoła słoneczne wspomnienie lata.

Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone. Dalsze rozpowszechnianie artykułu tylko za zgodą wydawcy.