Gruzja słynąca z gościnności i dobrej kuchni

dodano: 2016-10-26 17:28 | aktualizacja: 2017-07-18 16:41
autor: RO | źródło: SAT Kurier 7-8/2012

Gruzja to państwo leżące na Kaukazie Południowym (Zakaukaziu), na granicy Europy i Azji. Od strony północnej sąsiaduje z Rosją, od wschodniej - z Azerbejdżanem, natomiast na południu - z Armenią i Turcją. Zachodnią granicę wyznacza wybrzeże Morza Czarnego. Stolicą jest Tbilisi. Dla większości Gruzja kojarzy się z biedą i konfliktami zbrojnymi. Mimo istnienia o tym państwie wielu nieprawdziwych mitów i stereotypów - bo tam jest beznadziejnie, nieciekawie i bardzo niebezpiecznie - jest to jeden z najbardziej zachwycających zakątków na Ziemi. Gruzja kusi zabytkami, kulturą, tradycjami, wspaniałymi krajobrazami i ciekawą przeszłością. Jaka w rzeczywistości jest Gruzja? Poznajemy ten kraj od strony turystycznej. W drugiej części artykułu przyglądamy się tamtejszej telewizji.

własne

Prosimy o wyłączenie blokowania reklam i odświeżenie strony.

MIEJSCA, KTÓRE TRZEBA ZOBACZYĆ

Jedną z największych atrakcji turystycznych w Gruzji jest Ananuri. To twierdza leżąca na północ od Tbilisi, jest wyjątkowo malowniczo położona. Znajduje się na zachodnim brzegu turystycznych wód Zbiornika Żinwalskiego, a dookoła otaczają ją lesiste góry. Cały kompleks doskonale widać z Gruzińskiej Drogi Wojennej, która biegnie w pobliżu ze stolicy w głąb Kaukazu. Twierdza powstała na przełomie XVI i XVII wieku. Składa się m.in. z dużego kościoła oraz mniejszej świątyni Gwtaeba, wieży z piramidalnym dachem, jednonawowego kościoła Mkurnali, baszty Szeupowari oraz dzwonnicy. Zabytki są bogato udekorowane różnymi ornamentami i cennymi freskami. Całość otaczają stare mury warowne.

Zapierające dech w piersiach są widoki gór Kaukazu. Warty uwagi jest Kazbek (Lodowy Szczyt) - jeden z najwyższych szczytów Gruzji, mierzący 5047 m n.p.m. Kazbek warto podziwiać z miejscowości Kazbegi, położonej na wspomnianej Gruzińskiej Drodze Wojennej. To też cel dla miłośników górskich wycieczek, ale tylko dla najwytrwalszych. Pozostali, jeśli już się zdecydują, dochodzą do lodowca Gergeti (Ordzweri) - 3420 m n.p.m., inni pokonują lodowiec i docierają do dawnej stacji meteorologicznej - 3600 m n.p.m. W bliskim otoczeniu ‘Lodowego Szczytu’ znajduje się wspaniały Kościół Gergeti Cminda Sameba (Świętej Trójcy).

Szczególnym miastem jest Mccheta. To dawna stolica, gdzie Gruzja przyjęła chrześcijaństwo jako drugi kraj na świecie, w 337 roku. Miasto jest położone na wschodzie kraju, w śródgórskiej kotlinie, w widłach dwóch rzek. W tym miejscu zbliżają się do siebie pasma Wielkiego i Małego Kaukazu. Takie położenie zapewnia bardzo malowniczy krajobraz. W Mccheta warto odwiedzić słynną katedrę Sweti Cchoweli pochodzącą z XI wieku i leżącą niedaleko świątynię Monastyr Dżwari z VI w.

Na oddzielną uwagę zasługuje Gruzińska Droga Wojenna. Pod tym określeniem kryje się malownicza trasa biegnąca w poprzek Wielkiego Kaukazu, łącząca Kaukaz Południowy z regionem Północnego Kaukazu. Od wieków szlak odgrywał znaczącą rolę w wojskowości i handlu między ludami Rosji, Gruzji i Armenii. Wzdłuż drogi wybudowano wiele fortyfikacji i wież strażniczych, których część przetrwała do dzisiaj. Współczesna nazwa pochodzi z XIX w. Wówczas Rosjanie zmodernizowali szlak w celu szybkiego transportu wojsk przez pasma górskie Kaukazu. Gruzińską Drogę Wojenną można przejechać publiczną komunikacją, rejsową marszrutką czy taksówką.

Na miłośników nadmorskiego wypoczynku czekają kurorty nad Morzem Czarnym, w tym popularne Batumi. Gruzja słynie z produkcji wina, więc obowiązkowo należy odwiedzić największy i najważniejszy region winiarski w Gruzji, położony na wschód od Tbilisi - Kachetię. Najlepszym okresem jest wrzesień i październik, ponieważ w tych miesiącach trwa tam winobranie.

PRAKTYCZNE PORADY

Zanim wyjedziemy do Gruzji, warto nauczyć się gruzińskiego alfabetu, zwłaszcza jeśli planujemy poruszać się tam na własną rękę. Fakt, że obywatele tego kraju słyną z troskliwości i dbałości o gości, szczególnie turystów z Polski, to żeby nie czuć się jak analfabeta, warto umieć przeczytać chociażby nazwę miejscowości, do której się jedzie. Informacje podawane na tablicach - nazwy miast, instytucji, itp. - wszystko jest w języku gruzińskim. Nauka tamtejszego języka urzędowego sprawia wiele problemów, ale można porozumieć się w innych językach. Starsze pokolenie Gruzinów mówi biegle po rosyjsku, z kolei młodsze - po angielsku. Ciepły gruziński naród nie pozostanie dłużny, jeśli nauczymy się kilku rodzimych zwrotów dla podkreślenia naszej przyjaźni i życzliwości.