Produkty dla zdrowia i odchudzania znane od wieków
2021-07-13: Produkty żywieniowe, które są bardzo bogate w składniki odżywcze, nazywa się teraz określeniem tzw.
superfoods. W Japonii oficjalnie uznaje się termin na takie produkty:
„żywność funkcjonalna”. Dietetycy mówią tu głównie o warzywach i owocach, tłustych rybach, sfermentowanej żywności, czekoladzie, przyprawach i jajkach. Ale wiele mówi się o niektórych produktach zbożowych, które były blisko ludzi od niepamiętnych czasów. Ostatnio były pomijane, ale powoli wracają do łask. Warto zainteresować się tymi produktami:
orkisz, komosa ryżowa i czarny ryż.