Myoga, czyli imbir japoński

2023-01-20: Podczas pisania o uprawie imbiru lekarskiego (Zingiber officinale) przypomniałam sobie o istnieniu wielu innych ciekawych gatunkach imbiru. Jeden z nich regularnie wyświetlał mi się w propozycjach kupna na taobao, co uznałam za znak - trzeba kupić i spróbować! Tak więc kłącza myogi, czyli imbiru japońskiego (Zingiber mioga) trafiły w moje ręce.

Chińska herbata z kwiatów chryzantemy

2022-11-07: Nie wiem jak Wam, ale mi chryzantemy kojarzą się przede wszystkim z listopadem i uroczystością Wszystkich Świętych. Nieco inaczej jest jednak w Azji, gdzie chryzantemy są ważnymi roślinami użytkowymi, a ich kwiaty sprzedawane są w marketach i aptekach. Pomyślałam więc, że zaciekawi Was połączenie tych dwóch wątków i napiszę Wam o zastosowaniu kwiatów chryzantem!

10 niesamowitych biomateriałów przyszłości

2022-11-01: Tradycyjny przemysł powoli wyczerpuje zasoby naszej planety. Kurczą się grunty orne, a gleba jest pełna śmieci, zanieczyszczana jest woda słodka i morska, najszybciej widać to po stanie powietrza. Wyczerpują się zasoby mineralne i trzeba po nie sięgać coraz głębiej i szerzej. Nauka nieustannie poszukuje rozwiązań tych problemów. Czy można zamienić odpady w kopalnię złota? Czy można wybudować dom z nowoczesnych materiałów bez szkody dla przyrody? Może bardziej przyjazne dla zwierząt sposoby produkcji ubrań i butów? A może uda się zrobić kamizelki kuloodporne z pajęczyn czy meble z grzybów? Dla biotechnologii nie ma rzeczy niemożliwych i pokażemy, że tak można.

Orzeszki ziemne dobre na stres i funkcje poznawcze

2021-10-09: Naukowcy ocenili wpływ orzeszków ziemnych na mózg człowieka. Według badań przeprowadzonych przez hiszpańskich naukowców, codzienne spożywanie orzeszków ziemnych - tak naprawdę prawidłowa nazwa to orzecha ziemna (Arachis hypogaea L.) - ma bardzo pozytywny wpływ na funkcje poznawcze i reakcję na stres u zdrowych, młodych ludzi. Artykuł na ten temat został opublikowany w Clinical Nutrition. Badania będą kontynuowane.

Roślina z Samoa jest równie skuteczna jak ibuprofen

2021-11-05: Tradycyjna roślina z Samoa może śmiało rywalizować z ibuprofen z działaniem przeciwzapalnym. Naukowcy zidentyfikowali mechanizm przeciwzapalny rośliny używanej od wieków w tradycyjnej medycynie Samoa. Nowe badanie wykazało, że roślina, znana jako matalafi, jest tak samo skuteczna jak ibuprofen. Liście rośliny Psychotria insularum, znanej na Samoa jako matalafi, od pokoleń są stosowane w leczeniu stanów zapalnych.

Zalety zielonej herbaty - nowy mechanizm działania

2021-10-30: Od dawna wiadomo, że zielona herbata ma właściwości zdrowotne. Zawiera katechiny zwane EKG i EGCG, które podobno przedłużają życie. Te dwie substancje należą do grupy polifenoli. Naukowcy ze Szwajcarii twierdzą, że zielona herbata ma paradoksalne korzyści dla przedłużenia życia. Mechanizm działania zielonej herbaty na organizm okazał się bardziej złożony niż dotychczas sądzono. Do takich wniosków doszła grupa naukowców z Federalnego Instytutu Technologii w Zurychu, którzy opublikowali wyniki swoich badań w czasopiśmie Aging.

Jaki napój redukuje stres oksydacyjny i stan zapalny?

2021-10-20: Amerykańscy naukowcy odkryli, że substancje i związki zawarte w naturalnym soku pomarańczowym mają korzystny wpływ na organizm człowieka, bo potrafią zredukować stres oksydacyjny i stany zapalne - wyniki badań opublikowano w czasopiśmie Advances in Nutrition.

Kozieradka - ziołowa viagra dla kobiet

2021-10-19: Kozieradka, nazywana ziołową viagrą dla kobiet, wyraźnie potrafi łagodzić objawy menopauzy. Ta niepozorna roślina nie tylko zmniejsza odczucie dyskomfortu przed miesiączką, ale też łagodzi jej przebieg. Kozieradka zawiera związki podobne w budowie i działaniu do estrogenu, które łagodzą przykre dolegliwości związane z menopauzą. To właśnie nasionom kozieradki przypisuje się przeciwzapalne właściwości. Można porównać ich działanie do standardowego działania leków przeciwzapalnych i przeciwbólowych. Dlaczego kozieradka jest zupełnie nieznana?

Nasiona liczi przeciwko cukrzycy

2021-10-08: Niezdrowe odżywianie może prowadzić do zwiększonego ryzyka wielu chorób, zwłaszcza zaburzeń metabolicznych, takich jak m.in. cukrzyca. Odkryto właściwości lecznicze owocu liczi (właściwie to nasion), takie jak właściwości przeciwnowotworowe, przeciwbakteryjne, przeciwutleniające i przeciwhiperglikemiczne. Niedojrzały owoc liczi jest zielony, a mocno dojrzały jest bardzo czerwony. Nasiona po zjedzeniu białego miąższu są podłużne, brązowe do czarno-czerwonych, błyszczące.

Naukowcy wiedzą co chroni przed demencją

2021-10-08: Naukowcy wiedzą co chroni przed demencją. Okazało się, że naturalny związek fenchol znajdujący się w liściach bazylii może pomóc chronić mózg przed chorobą Alzheimera. Takie rewelacje na temat bazylii opublikowała grupa amerykańskich i indyjskich naukowców na stronie Frontiersin.org.